honey suckle

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庭の紹介

 夫婦で庭づくりを福岡の郊外で2003年に始めました. 赤土むきだしの斜面にまず階段や園路をつくって芝をはり、果樹やバラ、ハーブなどを植えました.
 2010年にイギリスの有名なガーデンの、シシングハースト、モティスフォントアビー、ヒドコートマナーなどを回り、その素晴らしさに圧倒され、それから自分たちで小さくても素晴らしい庭をめざして庭づくりをつづけています.



12/20/2015

TODAY'S HARVEST OF KOHLRABI (コールラビ、今日の収穫)



We harvested purple-colour kohlrabi this morning.  

The size of their swollen stems was a bit smaller than a tennis ball
(a diameter of ca. 6 cm).  


The taste and texture of kohlrabi are similar to those of a broccoli stem or cabbage heart, but milder and sweeter.  

My wife is making  pot-au-feu using kohlrabi.  


今日の午前中に紫色のコールラビを収穫. 

茎の膨らんだ部分の大きさはテニスボールよりちょと小さい直径6センチほど

味や歯ざわりはブロッコリーの茎やキャベツの芯のような感じです. 

家内はポトフを作っています. 


With parsnip

With nasturtium







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