honey suckle

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庭の紹介

 夫婦で庭づくりを福岡の郊外で2003年に始めました. 赤土むきだしの斜面にまず階段や園路をつくって芝をはり、果樹やバラ、ハーブなどを植えました.
 2010年にイギリスの有名なガーデンの、シシングハースト、モティスフォントアビー、ヒドコートマナーなどを回り、その素晴らしさに圧倒され、それから自分たちで小さくても素晴らしい庭をめざして庭づくりをつづけています.



7/27/2019

BLUEBERRY JAM - FROM PICKING TO BOTTLING (ブルーベリージャム、摘み取りから瓶詰めまで)


We are in the middle of the blueberry season in our garden.
Every weekend we pick fruits and make jam.
Some are for eating at home, some for presents
and others for selling at Open-garden for charity in May.
Because it is hot even in the morning,
picking blueberries is a hard work,
however, it is really fun to pick fruits and make jam.
Today we bottled 23 jars (130g each).


庭はブルーベリーのシーズン真っ盛り、
毎週末はブルーベリー摘みとジャム作りです.
家での食用、プレゼント用、そしてチャリティーオープンガーデンでの販売用です.
朝でも暑いので摘み取り作業は大変ですが、
摘み取ってジャムをつくるのは楽しいものです.
今日は23個の瓶に詰めました.








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