Petit English Garden of MARPLE & POIROT

My wife and I started gardening in Fukuoka (Japan) in 2003. There was nothing but muddy clayey sloping land. At the beginning we made several structure such as steps and paths, and planted turf, fruit trees, roses, herbs etc. In 2010, we visited several famous English gardens, including Sissinghurst Castle Garden, Mottisfont Abbey Garden and Hidcote Manor Garden. We were shocked by the glory of those gardens. Since then, we have been trying to make small but glorious gardens by ourselves.

庭の紹介

　夫婦で庭づくりを福岡の郊外で2003年に始めました.　赤土むきだしの斜面にまず階段や園路をつくって芝をはり、果樹やバラ、ハーブなどを植えました.

　2010年にイギリスの有名なガーデンの、シシングハースト、モティスフォントアビー、ヒドコートマナーなどを回り、その素晴らしさに圧倒され、それから自分たちで小さくても素晴らしい庭をめざして庭づくりをつづけています.

7/11/2025

WE'VE MADE PLUM JAM (スモモジャムを作りました)

We had a lot of plums, so we made jam. We cut the pulp into large pieces, removed the seeds, put them in a saucepan, mixed them with millet sugar and simmered them slowly. 1.3 kg of plums and 300 g of millet sugar yielded exactly 1 kg of jam. When hot, the jam is filled into sterilised jam jars that have been boiled and sterilised.

スモモがたくさん採れたので、ジャムを作りました。種は除いて、果肉を大きめに切って鍋に入れ、きび糖を混ぜてゆっくり煮込みました。1.3キロのスモモと300グラムのきび糖から、ちょうど1キロのジャムができました。熱いうちに煮沸滅菌したジャム瓶に入れて完成です。