honey suckle

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庭の紹介

 夫婦で庭づくりを福岡の郊外で2003年に始めました. 赤土むきだしの斜面にまず階段や園路をつくって芝をはり、果樹やバラ、ハーブなどを植えました.
 2010年にイギリスの有名なガーデンの、シシングハースト、モティスフォントアビー、ヒドコートマナーなどを回り、その素晴らしさに圧倒され、それから自分たちで小さくても素晴らしい庭をめざして庭づくりをつづけています.



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8/08/2015

A MOVIE & AFTERNOON TEA (映画とアフタヌーンティー)



Today was really hot day, too.  We woke up early in the morning, and harvested blueberries.  In summer, we harvest them every weekend. After that, we went to a riding club 10 minutes drive from our house and got two dozen bags of manure (We mainly use it for mulching roses).


(今日も暑い日でした。朝は早く起きてブルーベリーの収穫でした。夏の間、毎週末に収穫しています。そのあと、車で10分ほどの乗馬クラブで24袋ほどの馬糞をもらってきました。おもにバラのマルチングに使っています。)

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In the afternoon, we went to the center of Fukuoka City, and watched the movie released today.  The movie is 'The Emperor in August' (The Japanese title is 'The longest day in Japan').  Most of the audience were elderly people.  Seventy years have passed since the World War II was over, and many people in the world is reconsidering it.  I do really acknowledged that it is much easy to  enter upon a war, but that it is quite difficult to terminate the war.  Marple said that a quarrel is the same as it.

The following explanation is a quotation from the home page of the movie company SHOCHIKU.

"The War ended on August 15th, 1945. What took place in Japan on the previous night? The unknown destiny of the day is unveiled.

On August 14th, 1945, at an Imperial conference, the Showa Emperor, Hirohito, finally decided to accept the Potsdam Declaration. However, some young firebrand Army officers insisted on continuing the war and conspired to launch a coup. Anami, the Minister of War, was pressed to make an extremely difficult decision.."


(お昼からは、福岡市の中心部に行って今日封切りの映画を見ました。「日本のいちばん長い日」(英語タイトルは「八月の天皇」)という映画です。観客の大半は年配の人たちでした。第二次世界大戦の終結から70年が経過し、世界の多くの人々があの戦争を再考しています。戦争は始めるのは比較的たやすいが、終結させるのはとても難しいということを、改めて強く思いました。家内は喧嘩も一緒よねと言っていました。

この映画製作会社の松竹のホームページから以下の説明を引用します。

「あの戦争は1945年8月15日に終わった。その前夜、日本ではいったい何が起こっていたのか?その知られざる運命が明かされます。 1945年8月14日、御前会議で昭和天皇はポツダム宣言の受諾を最終的に決断した。しかしながら、若く血気にはやる陸軍将校たちは戦争の継続を主張し、クーデターを画策した。阿南陸軍大臣は極めて困難な決断を下すことを迫られた。・・」

A poster in the movie theatre.

(From the HP of Shochiku)



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After the movie, we went to Hotel Okura Fukuoka.  We had reserved its lounge and bar Hakatagawa for afternoon tea.  We enjoyed it, especially French toast.  The Hotel Okura is said to be “the home of the most delicious French toast in the world.” We also enjoyed delicious cakes and nice tea.

The recipe can be seen on the website of Hotel Okura Tokyo (in Japanese).

  6 Eggs, 370cc milk, 62g sugar, Vanilla essence, Bread (4cm thick)
  Mix eggs, milk, sugar and vanilla essence
  Sop the bread into the mixture for 24 hours (12 hours one side)
  Cook it on a pan with butter (on moderate heat with lid closed) for 15 min.


(映画の後、ホテルオークラ福岡へ。ハカタガワにアフタヌーンティーを予約していました。特にフレンチトーストはおいしかった。ホテルオークラは世界で一番おいしいフレンチトーストを提供しているといわれています。ケーキも紅茶もおいしくいただきました。フレンチトーストのレシピはホテルオークラ東京のウェブサイトで見ることができます。)



The French toast of Hotel Okura


It was a long day today for us:-)


(今日は私たちにとって長い一日でした・・)

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7/20/2015

BLUEBERRY JAM & SHEPHERD'S PIE (ブルーベリージャムとシェパーズパイ)


Today is Marine Day.  It's a national holiday (the 3rd Monday of July) in Japan and I'm off.
In the morning we made blueberry jam for the first time this summer.  About four pounds of jam was made, and we filled the jam into jars and plastic containers.  Tomorrow I will bring the containers to the English conversation class for sharing the jam with my classmates and an English teacher.


(今日は海の日、日本では国民の祭日で、今日は仕事は休みです。今朝はブルーベリージャムをこの夏初めて作りました。およそ4ポンドのジャムが出来上がり、瓶とプラスチック容器に詰めました。明日はこのジャムを英会話教室にもっていって、クラスメイトと先生におすそ分けするつもりです。)




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For lunch we went to Cafe Little Britain, and I ordered my favorite; shepherd's pie.  My wife ordered Banoffi Pie and a trifle.  We enjoyed them together.

(お昼はカフェ・リトル・ブリテンに行って、私の好物のシェパーズパイを注文、家内はバノフィー・パイとトライフルをたのみました。一緒においしくいただきました。)




We presented seedlings of foxglove to the owner.  They will bloom beautifully next year.


(ジギタリスの苗を持っていってプレゼントしました。来年綺麗に咲いてくれることでしょう。)



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5/30/2015

ITALIAN TRATTORIA AT FUKUOKA'S RIVIERA (福岡のリビエラのトラットリア)


Because it was cloudy with some shower today, we were off from gardening.  We went to a trattoria 'Giro' for lunch.  Trattoria is an Italian word which means Italian-style eating establishment, less formal than a ristorante, and its scale is usually not so large.  A mother and his son, whose name is Giro, own it.


(今日は曇り時々雨で、庭仕事はお休み。ランチにトラットリアジロへ行きました。トラットリアとはイタリア語でイタリアのリストランテよりも堅苦しくない食事処で、店の規模も小さいものを意味します。お母さんとジロという名前の息子さんがやっているお店です。)

The trattoria locates at the sea shore and an unique gate welcomes us.

(このお店は砂浜沿いにあって、ユニークな門が迎えてくれます。)


White rose flowers are in bloom at the gate.

(その門の所には白いバラが咲いていました。)


There is a terrace where we can sit when the weather is calm.  Today the tables and chairs were wet. 

(お天気が良い時にはテラスでも食事ができます。今日はテーブルも椅子も濡れていました。)


We went before noon and we were the first customers and we sat at the window facing the sea. 

(12時前に行ったら最初の客だったので、海に面した窓際に座りました。)


There are lunch menus which include salad, pasta and coffee.  I ordered raw ham salad and risotto of shrimp and peas.  My wife ordered spaghetti with tuna, courgette and tomato.  They were wonderful.

(ランチメニューはサラダ、パスタ、そしてコーヒーです。私は生ハムのサラダとエビとピースのリゾットを注文しました。家内はツナ、ズッキーニとトマトのスパゲッティーを注文。とてもおいしくいただきました。)


A view from the terrace is only a bit like Riviera:-)

(テラスからの眺めはちょっぴりリビエラに似ています(笑)。)


In the afternoon, we had a Japanese tea with sweet bean jelly at the window of our house. 

(午後は家の窓辺で羊羹と日本茶をいただきました。)


We had a relaxing time today.  We have many things to do in the garden, and we will be busy tomorrow because it will be sunny. 

(今日はとてもゆっくりした時間を過ごしました。庭ではすることがたくさんです。明日は天気がよさそうなので、忙しい日になりそうです。)


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5/05/2015

DINNER CEREBRATING ANNIVERSARY (記念日を祝うディナー)


A couple of days ago, we went to the local restaurant 'Grand Deli'.  It was a dinner cerebrating anniversary of Marple and me.

The restaurant is located in our town, 5 minutes drive from our cottage.  There is a little private garden beside the restaurant, and we always looked into it when we visited there.  Flowers and fresh green leaves were beautiful.


(おととい、近くのレストラン「グラン・デリ」へ行きました。私たちの記念日を祝ってのディナーです。このレストランは町内にあって車で5分ほどのところです。お店の横に小さなお庭があって、いつも食事にいくと庭を見せてもらっています。お花や新緑がとてもきれいでした。)






This rose has fruity scent 

The cuisine tasted excellent.  This restaurant had appeared in the Michelin Guides of our area (Fukuoka and Saga, 2014).  We took time eating and it was a really nice evening.

(お食事はとてもおいしくいただきました。ここは2014年の福岡・佐賀版のミシュランガイドに掲載されているお店です。ゆっくり食事して、とても良い夕べでした。)





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3/02/2015

SUNDAY LUNCH AT THE CAFE (カフェでランチ)

Yesterday we went to the cafe 'Little Britain' to have lunch for the first time in several months.  I ordered my favorite Shepherd's pie, and my wife ordered fish and chips.


(昨日のお昼は数か月ぶりにカフェ・リトル・ブリテンに食事に行きました。私は好物のシェパードパイを、家内はフィッシュ&チップスを注文しました。)





There was a booklet 'A TASTE OF BRITAIN 2014', which was published by the British Embassy in Tokyo, and I found that the cafe was introduced in this booklet.  What we ordered was written in the article.  We enjoyed delicious lunch very much.


(カフェに「英国の味2014」という小冊子があり、東京の英国大使館から出版されており、その中にこのカフェが紹介されているのを見つけました。私たちが注文したものが紹介記事に書かれていて書かれていました。おいしいランチを大変楽しみました。)




The owner and his wife are so nice people, and I do really recommend the cafe.


(オーナーと奥さんはとても素敵な人たちで、本当におすすめのカフェです。)





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9/14/2014

CAFE LITTLE BRITAIN

Nice weather is continuing this week, and we went to Cafe Little Britain for lunch yesterday.  A English man and his Japanese wife opened the cafe several years ago in Keya, Itoshima (糸島市志摩芥屋), just several minutes drive from our house.

They are our friends and really nice persons.  When we first visited the cafe, he gave us seeds of European vegs (parsnip and swede).  We planted the seeds in our kitchen garden, and we harvested and tasted them for the first time.  That was a nice experience.

Yesterday, we brought jam jars of plum and blueberry we made.



The Union Jack is a sign of a street corner to the Cafe.


At the entrance of the Cafe, a rose arch welcomes us.


In the garden, it was breezing comfortably.


Marple was reading a magazine for a while in the garden.


In the Cafe, various English lovely goods are sold.





We ate shepherd's pie and scorns at the terrace covered with an awning.  We really relaxed.
(I forgot to take a photo because it was too comfortable!)

(This photo was taken last year)





6/15/2014

Lunch

Yesterday, we went to the restaurant in the middle of fields.  It takes 20 minutes drive from our cottage.  The restaurant is very popular in this area because they use local fresh foods and homemade herbs and their dishes taste so good.
The restaurant  "Petitile Club" (http://www.herbgarden.co.jp)



I ordered Itoshima Lunch.  We can choose a main dish from four different ones; they usually include fish, beef, pork and chicken.  

Salad and soup
Sole meunière
After lunch we visited the herb garden next to the restaurant.  
The entrance of the herb garden

 Many kinds of herbs is flowering now.
Herb garden


Cherry sage


Lavender sage


Rose campion

There is a herb cafe and plant shop at the end of the garden, but unfortunately it was closed yesterday.  We often buy seedlings of herbs.