honey suckle

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庭の紹介

 夫婦で庭づくりを福岡の郊外で2003年に始めました. 赤土むきだしの斜面にまず階段や園路をつくって芝をはり、果樹やバラ、ハーブなどを植えました.
 2010年にイギリスの有名なガーデンの、シシングハースト、モティスフォントアビー、ヒドコートマナーなどを回り、その素晴らしさに圧倒され、それから自分たちで小さくても素晴らしい庭をめざして庭づくりをつづけています.



1/06/2019

KUMQUAT MARMALADE (金柑のマーマレード)


Kumquat is a bite-sized citrus fruit and its average weight is about 10 g.
We picked two pounds of kumquat,
and made marmalade of it for the first time.
We cut its skin into fine strips,
and seedless kumquat was cut in round slices.
The marmalade tastes good as well as good looking,
and it's good for our first time cooking. 


金柑は一口サイズのかんきつ類で、平均の重さは約10グラムです.
900グラムほど収穫して、
初めてマーマレードを作りました.
皮を千切りにして
種なし金柑は輪切りにします.
マーマレードは美味しくて、見た目もよく
初めてにしては上出来です.

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