Globe artichoke bears many flower buds and the top of them is more than 8cm in diameter, which is a good size for harvesting.
So, we harvested two of them this morning, and ate them at dinner.
It tasted so good, and we felt an arrival of early summer.
グローブアーティチョークがたくさん蕾をつけていて、
一番上の蕾は直径８センチ以上になっています.
収穫のサイズです.
それで午前中に２個の蕾を収穫して、夕食にいただきました.
とっても美味しくて、初夏の到来を感じました.
ブルーベルの庭の上に育つアーティチョークの様子です
アーティチョークを収穫しているところです
アーティチョークを収穫しているところです
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| The tender bits of the bottom of the green petal is edible. 花びらの基部の柔らかいところが食べられます. |
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| The heart of the artichoke is the main part for cooking. アーティチョークの蕾の中心部が料理に使われる主な部位です. |
アーティチョークの花びらの基部を食べているところです
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