honey suckle

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庭の紹介

 夫婦で庭づくりを福岡の郊外で2003年に始めました. 赤土むきだしの斜面にまず階段や園路をつくって芝をはり、果樹やバラ、ハーブなどを植えました.
 2010年にイギリスの有名なガーデンの、シシングハースト、モティスフォントアビー、ヒドコートマナーなどを回り、その素晴らしさに圧倒され、それから自分たちで小さくても素晴らしい庭をめざして庭づくりをつづけています.



8/23/2018

HOME MADE PRUNE COMPOTE (自家製のプルーンのコンポート)


We've harvested prune these several days, and made compote this afternoon. 


ここ数日、プルーンを収穫し、今日の午後コンポートを作りました.


I used a special tool made with a fishing rod and a net. 



収穫には釣竿とネットで作った特別の道具を使います.


I removed seeds of prune by using a knife and a pair of forceps. 





種はナイフと鉗子で取り出しました.

Prune 700g, sugar 150g and 200ml of red wine
プルーン700グラム、砂糖150グラム、赤ワイン200ml






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