The heat has eased slightly, settling into ordinary summer warmth, and the apples in the potager are beginning to colour. We grow two varieties of apple, “Alps Otome (Alpine maiden)” and “Fuji”, trained as arches and espaliers. It is the Alps Otome that are colouring. This variety only grows to about 4 centimetres in diameter, but the flavour is good. They look rather dirty, but they wash clean. We once made pies using a whole one, just as they were.
The other variety, Fuji, has bags over the fruit to protect against pests and birds. Looking inside the bags, the fruit is still green, so harvest seems a little way off. The fruit on the branches shaped into a heart has no bags. I plan to use this to judge the ripeness.
Kyushu, where we live, has a hot climate unsuitable for apples that prefer cooler conditions. Around the rainy season, brown spots tend to appear on the leaves, leading to leaf fall. By late August, most leaves have dropped. New buds then emerge, producing a little foliage, and occasionally even flowers. Seeing the leaf spots, I wondered if it might be disease and tried various fungicides, but the situation didn't change at all. So now, I'm not using any chemicals at all.
ほんの少し暑さが和らいできて、普通の夏の暑さになっていますが、ポタジェのリンゴは色づいてきています。2種類のリンゴの品種、「アルプス乙女」と「フジ」をアーチ仕立てと垣根仕立てにして育てています。色づいてきているのはアルプス乙女の方です。実は直径4センチほどにしか大きくならない品種ですが、味は良いです。見た目はとても汚れていますが、洗うときれいになります。以前、一個丸ごとそのままの形でパイを作ったことがあります。
もう一方の品種「フジ」の実には害虫や鳥よけのために袋掛けをしていますが、袋の中の実をみるとまだ青くて収穫はもう少し先のようです。ハート形にしつらえた枝のところについた実は袋掛けをしていません。これをみて熟し具合を判断しようと思っています。
私たちの住む九州は冷涼な気候を好むリンゴには適さない高温の気候で、梅雨の時期ぐらいから葉に茶色の斑点が出てきやすく、落葉が始まり、8月末ぐらいには大半の葉が落ちてしまいます。そして新たに新芽が出てきて葉を少し茂らせ、時には花をつけることもあります。葉の斑点をみて病気ではないかと考えていろいろな殺菌剤などを試してみましたが、まったく状況は変わらないので、今は特に何も薬は使っていません。
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| The apples of the Alps Otome (Alpine Maiden) are turning colour 色づいてきたアルプス乙女のリンゴの実 |
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| Espaliered apple trees 垣根仕立てのリンゴ |
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| Apples on the arch アーチの上のリンゴたち |
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| Even dirty fruit becomes clean when thoroughly washed 汚れている実もよく洗うときれいになります |
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| The Fuji apples are still green リンゴのフジはまだ青いままです |










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