honey suckle

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庭の紹介

 夫婦で庭づくりを福岡の郊外で2003年に始めました. 赤土むきだしの斜面にまず階段や園路をつくって芝をはり、果樹やバラ、ハーブなどを植えました.
 2010年にイギリスの有名なガーデンの、シシングハースト、モティスフォントアビー、ヒドコートマナーなどを回り、その素晴らしさに圧倒され、それから自分たちで小さくても素晴らしい庭をめざして庭づくりをつづけています.



10/28/2022

MAKING DRIED PERSIMMON (干し柿づくり)

 

Persimmon season has arrived and we harvested the coloured fruits the other day. This year again, we peel them, tie them with string and hang them on a sunny window sill to make dried persimmons. They are a very sweet winter preserve. 

柿の季節が来て、先日色づいた実を収穫しました. 今年も皮をむいて糸で結び、日の当たる窓辺に吊るして干し柿を作ります. とても甘い冬の保存食です. 









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