Petit English Garden of MARPLE & POIROT

My wife and I started gardening in Fukuoka (Japan) in 2003. There was nothing but muddy clayey sloping land. At the beginning we made several structure such as steps and paths, and planted turf, fruit trees, roses, herbs etc. In 2010, we visited several famous English gardens, including Sissinghurst Castle Garden, Mottisfont Abbey Garden and Hidcote Manor Garden. We were shocked by the glory of those gardens. Since then, we have been trying to make small but glorious gardens by ourselves.

庭の紹介

　夫婦で庭づくりを福岡の郊外で2003年に始めました.　赤土むきだしの斜面にまず階段や園路をつくって芝をはり、果樹やバラ、ハーブなどを植えました.

　2010年にイギリスの有名なガーデンの、シシングハースト、モティスフォントアビー、ヒドコートマナーなどを回り、その素晴らしさに圧倒され、それから自分たちで小さくても素晴らしい庭をめざして庭づくりをつづけています.

10/28/2025

MAKING DRIED PERSIMMON（干し柿作り）

About ten years ago, we felled the persimmon tree that stood to the right of the main garden's brick wall. For some time afterwards, no persimmons ripened in the garden. However, a few years ago, the persimmon tree on the slope at the back of the shade garden began bearing fruit, and we resumed making dried persimmons. Each year, from late October to November, we harvest the fruits, peel them, and string them up by the window to dry. They're ready in about two to three weeks. To prevent them drying out and becoming too hard, we freeze any that won't be eaten straight away. They used to be a common treat during the New Year period.

10年ぐらい前に主庭のレンガ塀の右側にあった柿の木を伐採して、それからしばらく庭で柿は実りませんでしたが、数年前からシェードガーデンの奥の斜面にある柿の木が実をつけるようになり、干し柿を再開しました。毎年10月末から11月にかけて実を収穫して皮をむき、糸で窓辺に吊るして干し柿にします。およそ２、３週間で出来上がります。乾燥して硬くなるのを防ぐために、すぐに食べない分は冷凍保存します。昔はお正月によく食べたものでした。