honey suckle

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庭の紹介

 夫婦で庭づくりを福岡の郊外で2003年に始めました. 赤土むきだしの斜面にまず階段や園路をつくって芝をはり、果樹やバラ、ハーブなどを植えました.
 2010年にイギリスの有名なガーデンの、シシングハースト、モティスフォントアビー、ヒドコートマナーなどを回り、その素晴らしさに圧倒され、それから自分たちで小さくても素晴らしい庭をめざして庭づくりをつづけています.



8/08/2021

MAKING PRUNE COMPOTE (プルーンのコンポート作り)

 

We have a lot of prunes this year and for the first time in two years we made a compote. 

The seeds were removed, boiled with sugar and red wine and bottled. We will be able to enjoy the taste for a while. 


今年はたくさんプルーンが実り、2年ぶりにコンポートを作りました. 

種を抜き取り、砂糖と赤ワインと一緒に煮て、瓶に詰めました. しばらくその味を楽しめそうです. 











Watch the video to see how to make it.

作り方を動画で紹介しています.





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