Petit English Garden of MARPLE & POIROT

My wife and I started gardening in Fukuoka (Japan) in 2003. There was nothing but muddy clayey sloping land. At the beginning we made several structure such as steps and paths, and planted turf, fruit trees, roses, herbs etc. In 2010, we visited several famous English gardens, including Sissinghurst Castle Garden, Mottisfont Abbey Garden and Hidcote Manor Garden. We were shocked by the glory of those gardens. Since then, we have been trying to make small but glorious gardens by ourselves.

庭の紹介

　夫婦で庭づくりを福岡の郊外で2003年に始めました.　赤土むきだしの斜面にまず階段や園路をつくって芝をはり、果樹やバラ、ハーブなどを植えました.

　2010年にイギリスの有名なガーデンの、シシングハースト、モティスフォントアビー、ヒドコートマナーなどを回り、その素晴らしさに圧倒され、それから自分たちで小さくても素晴らしい庭をめざして庭づくりをつづけています.

4/21/2024

HARVESTING SPRING SPEARS OF ASPARAGUS (アスパラ収穫)

Asparagus is a perennial vegetable, which grows many shoots each spring which are then harvested. Some of the shoots are left to grow to allow it to develop, so that it can be harvested every year. Spring is the main time for harvesting, but some can also be harvested in summer and autumn. At the end of autumn, the above-ground parts die and are all cut back.

The asparagus grown in our potager is the purple variety. The beautiful colour is lost when boiled.

アスパラガスは多年生の野菜で、毎年春になるとたくさんの新芽がのびて、それを収穫します。一部の新芽は株の生育のために残して成長させることで、毎年収穫できるようにします。春が収穫の中心ですが、夏や秋にも少し収穫できます。秋の終わりには地上部は枯れるので、すべて刈り取ります。

我が家のポタジェで育てているのは紫色の品種のアスパラガスです。茹でてしまうと美しい色は失われます。